Cinco De Mayo : Recette facile de tacos et de margarita aux crevettes


C'est Cinco De Mayo et même si nous l'apprécions peut-être un peu différemment cette année, la fête n'est pas annulée ! Si vous passez votre cinco à la maison ou si vous vous préparez pour une grande soirée zoom, nous avons déniché des recettes faciles et amusantes pour vos festivités !

Taco aux crevettes facile et sain

Source : wonkywonderful.com

Nous avons récupéré cette délicieuse recette sur wonkywonderful.com et nous avons hâte de l'essayer ! C'est la recette parfaite pour pimenter vos festivités du mardi tacos avec des ingrédients frais, des crevettes rôties et des tortillas.

Ingrédients:

  • Grosses crevettes sauvages
  • Huile d'olive (ou huile d'avocat)
  • Poudre de chili
  • Poudre d'ail
  • Cumin
  • Poudre d'oignon
  • Sel de mer
  • Poivre moulu
  • tortillas de blé
  • Chou vert râpé
  • Poivron rouge ou orange
  • Avocat
  • Coriandre
  • Crème aigre
  • Sauce piquante
  • Citrons verts

Comment faire des tacos aux crevettes

Crevette

  1. Préchauffer le four à 400°F
  2. Rincer et égoutter les crevettes décongelées.
  3. Mélanger les crevettes avec l'huile et les épices. Transférer sur une plaque à pâtisserie à rebords.
  4. Cuire au four 8 à 10 minutes (selon la taille) ou jusqu'à ce que les crevettes soient roses et en forme de « C » lâche.

Tacos

  1. Griller les tortillas dans une poêle huilée ou une poêle à griller jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.
  2. Disposez le chou, les poivrons, les crevettes, l'avocat et la coriandre dans la tortilla. Arroser de sauce et servir.

sauce

  1. Mélanger tous les ingrédients de la sauce. Ajoutez suffisamment de jus de citron vert pour que la sauce soit arrosée.

Recette de margarita maison

Source : seasonmemories.com

Aucun Cinco De Mayo n'est complet sans une margarita ! Nous sommes tombés sur cette recette rapide et facile de seasonmemories.com

Ingrédients:

  • 2 onces de téquila
  • 1 once de triple sec
  • 1 once de jus de citron vert
  • 1 c. Nectar d'agave (facultatif)
  • Chaux et sel pour la jante

Directions:

  • Après avoir pressé les citrons verts, prenez la coquille et frottez-la autour de la moitié du bord du verre, puis trempez-la dans du sel marin fin.
  • Mélanger tous les ingrédients dans un shaker et ajouter les coquilles de citron vert pour les écraser.
  • Secouez sur de la glace pendant 10 à 15 secondes et filtrez finement dans le verre à Margarita réfrigéré et à rebord.
  • Garnir d'un quartier de citron vert.

Variantes :

  • La Margarita aux fruits de la passion est une excellente variante ; utilisez la recette comme ci-dessus, mais ajoutez la chair d'un fruit de la passion et un demi-coup de sirop de fruit de la passion.
  • Que diriez-vous d'une Margarita italienne ? Ajoutez simplement un demi-coup d’Amaretto à la recette standard de Margarita.
  • Mais vous n'aimez pas les Margaritas ? Découvrez-les Des boissons Cinco De Mayo qui ne sont pas des margaritas !

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