Assiette de Léa x Pitusa

Alors que nous nous arrêtions devant la magnifique maison de style ranch de Leah sous le soleil de Boca Raton, en Floride, nous pouvions déjà sentir la douceur cuite venant de l'intérieur de sa cuisine. Leah venait de finir de préparer des biscuits au pain d'épices paléo bio (à tomber par terre !) pendant que son bébé faisait une sieste de midi bien méritée. Sa maison était impeccable, étonnamment pour une mère de deux enfants de moins de cinq ans. Pourtant, elle s'est quand même excusée pour le désordre inexistant et nous a gentiment accueillis. Sa maison était spacieuse, avec beaucoup de lumière naturelle (parfaite pour la séance photo que nous allions avoir !) et avait une MAGNIFIQUE cuisine (un incontournable pour quelqu'un dont la carrière en dépend.)

Léa porte notre Pima Abaya

Rencontrez Léa !

Leah est une passionnée de santé, l'épouse et la maman de deux petites filles, Emma et Jordyn. Leah a quitté New York pour s'installer dans le sud de la Floride, où elle a vécu du début à la mi-vingtaine. Comme la plupart des jeunes d’une vingtaine d’années ; elle avait l'impression que, mentalement et physiquement, elle sortait dîner tard, dans les bars presque tous les soirs et luttait contre la gueule de bois le matin. Elle détestait son travail à l'époque, ne se sentait pas motivée et sortait avec des gars merdiques (hé, qui d'autre est passé par là ?👋🏽). Inutile de dire qu'un changement était en magasin.

En tant que diplômée de la Florida State University, Leah a décidé de faire ses valises et de recommencer sous le soleil du sud de la Floride. Immédiatement après avoir déménagé, elle a apporté des changements majeurs à son mode de vie. Leah a changé sa façon de manger en adoptant un régime riche en plantes, sans aliments transformés, en commençant à incorporer le yoga et le kickboxing à sa routine et a commencé à se sentir bien ! Peu de temps après, Leah a rencontré son mari, Josh, et a commencé son blog comme passe-temps ; car elle aimait vraiment créer et publier des recettes. Peu de temps après, les gens ont commencé à tirer une réelle valeur de son passe-temps personnel et maintenant, Leah a créé une carrière à partir de sa passion !

« C'est tellement vrai que si tu fais ce que tu aimes, tu ne travailleras jamais un seul jour de ta vie. J'aime créer des recettes simples et saines que tout le monde peut réaliser. Mon objectif est de prouver aux gens que manger des aliments sains peut être délicieux et ne doit pas nécessairement manquer de saveur.

Biscuits au pain d'épice paléo
1 oeuf
1/4 tasse de sirop d'érable
2 cuillères à soupe d'huile de coco fondue et refroidie
1 cuillère à soupe de mélasse
1 tasse + 1 cuillère à soupe de farine paléo
1 cuillère à café d'épices au gingembre (ou cannelle, muscade et gingembre)
Pincée de sel marin rose
Préchauffer le four à 350F. Graisser légèrement une plaque à pâtisserie avec de l'huile de coco. Mélanger tous les ingrédients humides dans un grand bol et bien mélanger. Ajoutez ensuite les ingrédients secs et mélangez à nouveau. Déposez des cuillerées de pâte à biscuits sur la plaque à pâtisserie et enfournez pendant 14 min. Retirer du four et laisser refroidir sur une grille avant de déguster.

Qu'y a-t-il dans l'assiette de Léa ?

Envie de manger plus de manière réfléchie tout en vous sentant mieux ? Le conseil de Leah serait d’essayer d’éviter les aliments transformés et d’opter plutôt pour des aliments sains. "Il ne s'agit pas de graisses ou de calories, mais simplement de la qualité des ingrédients que vous ingérez dans votre corps", dit-elle. Son meilleur conseil est de préparer vos repas le dimanche afin de disposer de nombreuses options saines tout au long de la semaine. Leah aime rôtir des légumes, notamment des patates douces, des carottes et du brocoli, et elle a toujours du quinoa germé ou du riz brun à portée de main pour des repas rapides et faciles (mais sains !).

Il est également facile de se renseigner sur un mode de vie sain lorsque vous suivez des nutritionnistes holistiques sur Instagram. Certains des comptes dignes de confiance préférés de Leah sont Kelly LeVeque ( @bewellbykelly ) et Rachael DeVaux ( @rachaelsgoodeats ). D'autres ressources incroyables sont les publications en ligne : GOOP , The Chalkboard Mag , MindBodyGreen et Well and Good .

Ci-dessous, vous trouverez des liens vers ses recettes préférées de tous les temps !

Biscuits aux morceaux de chocolat au beurre de noix de cajou paléo et pesto de chou frisé sans produits laitiers « TELLEMENT bon et vous ne remarquerez jamais qu'il n'y a pas de fromage dedans. En prime, vous y glissez beaucoup de chou frisé ! dit Léa. Vous pouvez également retrouver d'autres recettes délicieuses sur le blog de Léa !

MIAM. Merci Léa !

Équilibrer la beauté de la maternité

La seule chose qui passionne Leah plus qu’un mode de vie sain et conscient, c’est sa famille. Trois mois seulement après leur mariage, Josh et Leah attendaient la petite Emma, ​​qui a maintenant 3 ans ! En mai dernier, bébé Jordyn est arrivé. Ce sont toutes les deux des petites filles les plus adorables ! Emma rentrait de l'école et était un peu timide mais cela n'a pas duré longtemps. Avant que nous nous en rendions tous compte, Emma sautait de canapé en canapé, nous montrant tous ses tours et jouant le rôle de grande sœur de la petite Jordyn. Leah a déclaré : « C'est tellement spécial de voir Emma et Jordyn nouer une relation. J'espère qu'ils seront les meilleurs amis pour toujours (et qu'ils m'incluront toujours aussi, haha ​​!) »

Emma et Jordyn portent la Abaya Pima pour enfants et le body à manches courtes

Le monde de Josh et Leah tourne autour de leurs filles, et c'est exactement comme ça qu'ils veulent qu'il soit. Ils mènent tous deux un style de vie très décontracté et minimaliste et aiment passer le plus de temps possible ensemble, à la maison. Leah a déclaré : « Je pourrais être heureuse de ne jamais quitter la maison, à part aller au marché fermier et suivre un cours de yoga. Je suis aussi très proche de ma mère et de mon père et c'est tellement spécial de les voir devenir grands-parents. La famille est vraiment tout pour moi.

Il peut être si difficile d'équilibrer une carrière, un mariage, deux enfants, être en bonne santé, dormir correctement et rester actif tout en mettant sur la table un régime à base de plantes (et en essayant de garder la raison ! 😅) mais Leah exécute cette mission. comme une super maman.

« Je travaille à domicile, donc très souvent les deux mondes (la maternité et le travail) se heurtent. Je fais un effort pour réserver du temps à chacun.

Leah espère que son mode de vie sain déteint sur ses enfants et c'est déjà le cas ! Emma adorait les biscuits au pain d'épice bio de Leah et un soir, Emma demandait « plus de brocoli », ce qui est probablement le moment de fierté parentale pour quiconque ! Ses enfants apprennent également l’importance d’être gentils et compatissants. La petite Emma partageait ses bonbons avec nous, ce qui est surprenant pour une enfant de trois ans ! Parmi toute recette saine, ce sont les enfants de Leah qui lui permettent de se sentir le plus vivante.

« Ils ne me jugent pas et m'aiment tellement pour qui je suis. Ils m’ont changé pour le mieux et m’ont montré ce qui compte vraiment dans la vie. Les voir découvrir des choses pour la première fois me donne l’impression de revivre la vie d’enfant. C'est une bouffée d'air frais et vraiment magique. Je ne savais pas qu'il était possible d'avoir assez de place dans mon cœur pour autant d'amour, mais c'est vraiment le cas ! "

Leah est une véritable source d'inspiration en tant que mère, de par ce qu'elle met dans le corps de ses enfants, par la façon dont elle parle avec eux et par le lien familial étroit qu'elle entretient avec ses parents et son mari. Elle est la muse parfaite de Pitusa ; une influence décontractée, bienveillante et stimulante sur ceux qui l'entourent. "Je suis vraiment très honorée d'être la fille du mois. J'ai toujours été attirée par Pitusa parce qu'elle est décontractée, mais si élégante et belle en même temps. Ce que je préfère, c'est que Pitusa a une collection pour les tout-petits, alors Je peux correspondre à mes filles ! » dit Léa.

Élever des enfants et entretenir une famille en bonne santé peut parfois être un peu dysfonctionnel et il n'y a aucun moyen d'être toujours la maman parfaite ; mais en fin de compte, ce qui compte vraiment, c'est ce que vous avez créé, ce que vous pensez de vous-même et la façon dont vous traitez les autres. Leah a pu se sortir d'un style de vie insatisfaisant, fonder une belle famille, réussir à être avec eux à la maison tout en travaillant pour elle-même en faisant quelque chose qu'elle aime. On sent vraiment que Léa est une maman parfaitement imparfaite !

Quiz Pitusa :

Signe astrologique ? Bélier

Entraînement préféré ? Yoga et kickboxing

Destination de vacances préférée ? Grèce

Un rituel matinal ? Un grand verre d'eau tiède citronnée au réveil.

Café, smoothie ou thé ? Smoothies

Association caritative préférée ? Harper sourit

Des plaisirs coupables ? Vin

Cocktail préféré ? dirty Martini

Citation favorite? "Ils m'ont demandé ce que je voulais être quand je serai grand, je leur ai dit que je voulais être heureux, ils m'ont dit que je ne comprenais pas la mission, je leur ai dit qu'ils ne comprenaient pas la vie." - John Lennon

En l'honneur de cette maman inspirante, bénéficiez de 20 % de réduction sur les styles et couleurs phares de Leah et de sa fille pour le reste du mois de janvier ! Utilisez le code LEAH20 à la caisse et continuez à être génial !


Laissez un commentaire

Veuillez noter que les commentaires doivent être approvés avant d'être affichés

Effectuez une recherche

Panier

x