FUERZA MEXIQUE

Après le récent tremblement de terre au Mexique, nous nous sommes rappelés à quel point il s'agit d'un pays résilient, avec une population aussi ouverte et généreuse. En ces temps de polarisation et d'incertitude extrêmes, nous avons été amenés à écrire quelque chose sur Mexico, l'une des villes les plus dynamiques et passionnantes que nous ayons jamais eu le plaisir de visiter. Nous avons inclus des liens vers différentes organisations qui font un très bon travail pour reconstruire la ville et ses environs, mais ce guide de la ville vise à célébrer la culture dynamique, l'incroyable scène culinaire et les joyaux cachés du DF. Découvrez ci-dessous comment aider le Mexique à se reconstruire.

Comment aider MX
Ce site Web très utile a dressé une liste d'organisations qui financeront directement les efforts de reconstruction. Ils détaillent également ce que chaque organisation fait pour vous aider, afin que vous puissiez décider ce qui vous convient le mieux.
Rejoignez Diego Luna et Gael García Bernal pour soutenir le Mexique

Les acteurs mexicains Diego Luna et Gael Garcia Bernal ont monté une campagne avec Ambulante et Omaze pour venir en aide aux victimes du tremblement de terre au Mexique. Tout ce qui sera donné ira directement au peuple mexicain. Sur leur page de dons, il est indiqué : « Ambulante recevra et distribuera 100 pour cent des fonds directement aux organisations locales et aux initiatives sociales dédiées à aider les personnes les plus touchées par cette catastrophe. C'est bien de savoir que votre argent va spécifiquement aux organisations qui en ont besoin.

TOPOS
TOPOS est une organisation de secours sur le terrain qui aide à reconstruire la communauté. Vous pouvez faire un don via PayPal :
Banque : Santander Compte : 92-00070929-4
CLABÉ : 014180920007092942
Référence : Brigada de Rescate Topos Tlaltelolco, AC
Paypal : donativos@brigada-rescate-topos.org
Lors de la rédaction de ce guide, nous avons demandé à nos amis de l'agence de voyages Atlas Unbound basée à Mexico de nous donner quelques recommandations. L'agence de voyage éthique gérée par des femmes est exactement dans notre rue : Siobhan Brewster et Alexa Firmenich veulent emmener les gens hors des sentiers battus et hors de leur zone de confort. Consultez leur site Web pour les voyages à venir, ils proposent des expériences uniques pour ceux qui veulent un peu plus de leurs voyages. Ils sont certainement à l'écoute lorsqu'il s'agit de manger, de boire et de profiter de tout ce que Mexico a à offrir et nous sommes les heureux bénéficiaires de ces repaires locaux.

MANGER

Boulangerie Rosette

Il s'agit d'un boulanger bien connu et apprécié, situé dans une vieille maison de ville joliment décorée. N'oubliez pas de jeter un œil aux salles de bains, remplies de détails originaux. Ils proposent certaines des meilleures pâtisseries et pains de toute la ville et c'est également un endroit merveilleux pour prendre un long déjeuner le week-end.

Lard

Lardo, qui appartient aux mêmes propriétaires que Rosetta, propose des petits-déjeuners sains, des jus de fruits, des pâtisseries et du café gastronomique. Ils préparent de copieuses tapas italiennes pour le déjeuner et le dîner et proposent une carte des vins complète et bien organisée, ce qui en fait un bon endroit pour s'asseoir et se détendre pendant des heures.

Ojo de Agua

C'est le paradis des amateurs de régimes à base de jus et de plantes. Sa gamme colorée de légumes frais et de jus de fruits rafraîchissants constitue un arrêt parfait avant de partir pour une journée à flâner autour de Condesa ou de Polanco (il y a deux endroits, consultez leur site Web pour plus de détails).

Contramar

Ce restaurant légendaire est la destination à essayer si vous êtes amateur de fruits de mer. Ils ne servent que le déjeuner, alors assurez-vous de prévoir quelques heures à l'heure du déjeuner. Leurs tostadas au thon et leur poisson « à la talla » sont si bons que vous aurez envie d'y retourner. À ne pas manquer.

Le Cardenal

C'est une destination classique pour la cuisine mexicaine traditionnelle. Allez-y pour le petit-déjeuner ! Vous aurez les chilaquiles et huevos rancheros les plus authentiques que vous ayez jamais goûtés.

Auberge San Ángel

Cette Hacienda du 17ème siècle vaut le détour rien que pour son cadre, elle était autrefois un monastère ainsi qu'une usine de pulque (alcool de cactus). Il y a un air colonial : arrêtez-vous pour un déjeuner dominical ou dégustez simplement une margarita au tamarindo dans l'un des couloirs aérés.

Le marché de San Juan

Ce marché alimentaire est la vraie affaire : c'est là que les chefs locaux vont chercher tous les meilleurs ingrédients gastronomiques pour leurs restaurants. Même si vous n'êtes pas d'humeur à préparer quoi que ce soit à cuisiner vous-même, cela vaut la peine de vous promener et d'observer le large éventail d'épices et de raretés du Mexique.

Los Danzantes

Ce restaurant d'Oaxaca se trouve sur la place principale de Coyoacan et constitue une bonne option si vous comptez visiter la maison de Frida Kahlo. Allez dîner après une journée à Coyoacan et prenez la soupe aux tortillas, puis rendez-vous dans les bars locaux qui jouent de la musique live.

Dulce Patria

Dulce Patria ajoute à la réputation de Mexico comme paradis gastronomique. Dirigé par la chef Martha Ortiz, ce menu est l'un des plus originaux que vous ayez la chance d'essayer. Il a récemment été classé parmi les 50 meilleurs restaurants d'Amérique latine et pour cause : c'est une version créative des classiques mexicains comme la tostada, les quesadillas et le ceviche.

BOIRE

Parker et Lennox

Ce bar de jazz clandestin propose une série tournante de musique live et de boissons incroyablement délicieuses. Après avoir dégusté quelques-uns de leurs célèbres martinis, dirigez-vous vers le restaurant situé à l'avant et commandez les frites aux truffes et le cheeseburger. Vous ne serez pas déçu et votre gueule de bois vous remerciera.

M. Roy

C'est vraiment la seule discothèque digne de ce nom à Mexico. Chaque fois que des DJ ou des artistes célèbres visitent la ville, ils y auront une résidence ou au moins feront quelques spectacles. C'est là que se retrouve pratiquement toute la ville après les heures normales.

Bosphoro

Si vous aimez le mezcal, ce bar hors des sentiers battus est définitivement un incontournable. C'est petit, éclairé aux chandelles et romantique – et on a l'impression d'être un véritable trésor caché.

Jazz Club

Lorsqu'un bar se trouve dans un lieu étrange et merveilleux, c'est là que nous sautons de joie. Il y a juste quelque chose de tellement excitant à boire dans un endroit pour lequel cela n'était pas prévu à l'origine. C'est un bar de jazz situé dans d'anciens coffres de banque. Mais ce qui attire le plus chez Zinco, c'est l'excellence de sa musique qui attire un public très varié : des bohèmes aux étudiants, en passant par les intellectuels et les hommes d'affaires.

RESTER

Photo gracieuseté de La Valise

La Valise

Il s'agit d'un petit hôtel de charme situé dans une maison de ville des années 1920 conçue par l'architecte Emmanuel PIcault. Les détails de conception sont extraordinairement uniques et c'est un bon endroit où séjourner si vous recherchez un excellent emplacement à La Roma. Il est même possible de séjourner dans une chambre où vous pourrez rouler le lit sur une terrasse et projeter des films sur le mur.

Chambres d'hôtes Chaya

Ce B&B est situé juste à côté du parc Alameda, un joyau architectural, et juste à côté de certaines des boutiques et restaurants les plus branchés de la ville. Ils disposent de chambres spacieuses et élégantes, vous vous sentirez comme chez vous dans un paradis des amoureux bohèmes. Il se décrit lui-même comme « pour les voyageurs par les voyageurs » et se prête bien aux aventuriers solitaires espérant se retrouver dans une atmosphère conviviale.

Habitation du centre-ville

Cet hôtel a de nombreux atouts : un logement pour ces licornes, une piscine sur le toit qui ne fait pas sauter la banque non plus ! C'est exactement ce dont vous pourriez avoir besoin lors des chaudes journées d'été après avoir parcouru le trottoir. De plus, il y a un grand choix de magasins dans la cour et un « mur vert » très unique, rempli de vélos. Vous devez le constater par vous-même.

BOUTIQUE

Onora

Si vous souhaitez offrir en cadeau des produits artisanaux mexicains de très haute qualité, assurez-vous de mettre Onora en haut de votre liste. La fondatrice, Maggie Dalton, a travaillé avec de nombreuses communautés autochtones du Mexique afin de créer des objets éthiques. Tout est si beau que vous souhaiteriez peut-être ramener toute la boutique à la maison.

Libreria Jorge Cuesta

Incroyable librairie où l'on peut littéralement se perdre pendant des heures, avec à la fois des livres neufs et des trésors vintage. Assurez-vous de prévoir suffisamment d'espace dans votre valise pour ramener à la maison des trouvailles spéciales.

VOIR

Beaux-Arts

Maison Etude Diego Rivera et Frida Kahlo

Ce sont les deux studios et Frida et Diego passaient chaque jour, côte à côte (dans des bâtiments séparés), à créer de l'art. Les maisons ont été conçues par l'architecte Juan O'Gorman et sont reliées par une petite terrasse. Le design compact et utilitaire s’intègre parfaitement dans l’histoire de leur relation.

Musée Frida Kahlo

Aucun voyage à Mexico ne serait complet sans une visite à la Casa Azul de Frida Kahlo à Coyoacan. Il a été donné au gouvernement après sa mort et plusieurs de ses œuvres les plus célèbres sont conservées ici. C'est aussi un retour dans le temps, de nombreuses pièces ont été parfaitement conservées telles quelles.

Ciné Tonala

Ce cinéma est un favori local. Si vous souhaitez voir certains des meilleurs films mexicains contemporains réalisés par de nouveaux talents, c'est l'endroit où aller. Ils organisent également des concerts, des ateliers et des soirées humoristiques et proposent également toute une série d’autres programmes !

Beaux-Arts

Il s'agit de la principale salle de concert et d'art de la ville, avec une sélection d'événements en rotation tout au long de l'année. Cela vaut la peine d'être visité à tout moment, Rufino Tamayo et Diego Rivera ont utilisé ce bâtiment comme lieu pour certaines de leurs peintures murales les plus impressionnantes et les plus politiquement chargées.

Musée national d'anthropologie

Ce vaste musée possède une collection impressionnante de certains des objets les plus rares du Mexique. Il vous faudra des heures pour tout parcourir, mais c'est une étude incroyable de l'histoire variée et étonnante du Mexique et de ses nombreuses cultures, langues et peuples.

Jumex

El Jumex est un musée d'art contemporain abritant un vaste collectif d'art contemporain latino-américain. L'impressionnant bâtiment, conçu par David Chipperfield, mérite à lui seul une visite, mais la collection est également passionnante et innovante.

Coyoacán

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